Den första mattermos vi köpte till äldsta dottern började lukta fiskgratäng efter en vecka. Vi trodde att den var förstörd. Det var den inte. Lukten satt i gummipackningen under locket, som vi inte visste gick att ta loss.
En mattermos är enkel i grunden: en dubbelväggig behållare, ett lock och en packning som håller tätt. Det är packningen och locket som kräver mest omsorg.
Läs vad tillverkaren säger om diskmaskin
Vissa mattermosar tål diskmaskin, andra ska diskas för hand, och ibland gäller olika regler för behållaren och locket. Följ tillverkarens anvisning. Vi skriver alltid ut vad som gäller i våra tester av mattermosar, eftersom det väger tungt under kriteriet enkel rengöring.
Daglig rengöring
- Skölj direkt efter maten, gärna redan i skolan eller på jobbet om det går.
- Ta isär locket. Lossa packningen och eventuella inre delar enligt anvisningen.
- Diska med varmt vatten och diskmedel. Använd en flaskborste för botten och en mjuk borste för locket.
- Låt allt torka isär. Skruva inte ihop termosen fuktig. Det är så lukten uppstår.
När det luktar
Om lukten sitter kvar efter vanlig disk kan du lösa en matsked bikarbonat i varmt vatten, fylla termosen och låta den stå några timmar med locket av. Lägg packningen i samma lösning. Skölj noga efteråt. Vissa tillverkare föreslår andra metoder i sina skötselråd, och då är det dem du ska följa.
Missfärgningar
Tomatsås och curry kan färga plastdelar och packningar. Det påverkar oftast inte funktionen, men det ser tråkigt ut. Att skölja direkt efter maten är det bästa sättet att undvika det. På rostfritt stål kan mörka fläckar tas bort med bikarbonat och en mjuk borste.
Kontrollera packningen
En sprucken eller hård packning håller inte tätt, och då läcker soppan i skolväskan. Titta på packningen då och då och byt den om den har blivit skadad. Flera tillverkare säljer reservpackningar, och det räknar vi som ett plus under tålighet. En termos som kan lagas håller längre.
Vad tillverkarna säger
Skötselråden skiljer sig mellan märken. Stanley och Thermos anger att deras burkar tål diskmaskin. SIGG skriver att locket tål maskindisk men rekommenderar handdisk, eftersom den är skonsammare. IKEA skriver i bruksanvisningen att deras termos alltid ska diskas för hand, och Primus termos har en pulverlackerad yta som enligt återförsäljarna inte bör diskas i maskin. Läs därför alltid anvisningen för just din modell, särskilt om ni har flera olika termosar hemma. Det är lätt att en som ska handdiskas hamnar i maskinen av misstag.
Tecken på att vakuumet har släppt
Om termosen blir varm på utsidan när du fyller den med varm mat har isoleringen mellan väggarna sannolikt släppt, ofta efter ett fall. Då håller den inte värmen längre och går sällan att laga. Kontakta tillverkaren om termosen fortfarande har garanti.
Förvaring
Förvara termosen med locket av eller löst pålagt, så att luft kommer åt. Ett tips från hemma hos oss: vi har en liten låda i skåpet där alla lock och packningar ligger isär, så att de inte försvinner eller blandas ihop. Fler råd om matsäcken finns i guiden Matsäck och matlåda för skola och utflykt och i texten om hur maten håller värmen.